Restaurant
« Aux Berges »

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« Aux Berges », la gastronomie au cœur de PIDAL

Niché dans l’univers PIDAL, le restaurant « Aux Berges » est bien plus qu’une table: c’est une expérience.

Entre deux longueurs en piscine, une séance de sport ou un moment de détente au spa, prenez place dans un cadre rénové, chaleureux et lumineux. Ici, chaque assiette raconte une histoire de saisonnalité, de produits frais et de passion culinaire.

Que ce soit pour un déjeuner convivial, un dîner raffiné ou un moment de partage entre amis, « Aux Berges » vous invite à savourer l’instant.

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Horaires & Informations pratiques

Nous vous accueillons

  • Lundi : Fermé
  • Mardi : 11h00 - 23h00
  • Mercredi : 11h00 - 23h00
  • Jeudi : 11h00 - 23h00
  • Vendredi : 11h00 - 23h00
  • Samedi : 11h00 - 00h00

Informations et contact:

📍 Adresse: 37 Rue des Prés, 7246 Helmsange Walferdange

📞 Téléphone: +352 33 91 72 - 20

📧 Email: contact@auxberges.lu

Menu de la semaine

Chaque midi et chaque soir du mardi au vendredi, notre chef propose un menu de la semaine qui met à l’honneur les produits du marché. Des recettes pensées pour surprendre vos papilles, alliant simplicité et créativité.

Semaine du 16.09 au 19.09 Semaine du 23.09 au 26.09
Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi

Ceviche de saumon

Marinade épicée au citron vert

Pièce de boeuf du boucher, marinée puis grillée

Sauce béarnaise

Dessert du jour

Salade de scampis en persillade

Sauce pescatore

Notre version du cheeseburger

Dessert du jour

Gratin de scampis et noix de pétoncle

Pavé de veau sauté

Sauce périgourdine

Dessert du jour

Carpaccio de poissons du marché

Marinade à l’huile de sésame et citron vert

Filet de dorade royale rôti sur peau

Fumet crémé à la badiane

Dessert du jour

Soirées gastronomiques ou Soirées conviviales

Le samedi soir, venez apprécier les soirées à thème durant lesquelles notre chef de cuisine se surpassera pour vous concocter des plats à émoustiller vos papilles.

En savoir plus
Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi

Toast au saumon fumé

Dressing gravlax

Pavé de veau fermier cuit à basse température

Jus crémé parfumé à la truffe

Dessert du jour

Carpaccio de thon rouge

Marinade citronnée aux fruits de la passion

Tournedos de poularde

Sauce périgourdine

Dessert du jour

Paleron de bœuf fondant en pot-au-feu

Bouillon corsé à la livèche

Escalope de poulet fermier panée

Sauce crème aux champignons

Dessert du jour

Salade de queues d’écrevisses

Dressing crémeux à la ciboulette

Dos de saumon rôti sur peau

Beurre blanc légèrement crémé

Dessert du jour

Soirées gastronomiques ou Soirées conviviales

Le samedi soir, venez apprécier les soirées à thème durant lesquelles notre chef de cuisine se surpassera pour vous concocter des plats à émoustiller vos papilles.

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La carte

Pour les envies gourmandes à toute heure, notre carte décline des plats généreux et raffinés, aux saveurs de saison. Un mélange subtil entre tradition et modernité, pensé pour séduire autant les amateurs de cuisine bistronomique que les fins gourmets.

Les entrées Les plats Les salades Les Burges Aux Berges Les snacks (à partir de 14h00, sauf le dimanche) Menu enfant

Potage du moment

7 €

Fingers croustillants de poulet

sauce au choix

9 €

Planche à partager

assortiment de charcuteries, fromages et pickles (uniquement le soir)

9 € / personne

Fines tranches de saumon gravlax

marinées par nos soins, dressing moutarde, miel et aneth

14 €

Tataki de filet de boeuf servi façon « Tagliata »

vinaigrette aux vieux balsamiques

18 € / 26 € (plat)

Bowl de saumon mariné au Teriyaki

riz à sushi vinaigré, crudités, sauce ponzu

18 € / 26 € (plat)

Bowl végétarien

18 € / 26 € (plat)

Trilogie de tacos

poulet teriyaki, cubes saumon, gambas, sauce au choix

18 €

Baron de saumon laqué

émulsion au yuzu

26 €

Dos de cabillaud et scampis

cuits dans un bouillon à la citronnelle

26 €

Filet de turbot grillé aux herbes

fine crème au Pinot gris

34 €

Cordon bleu de poulet pané maison

jambon braisé du pays, emmental luxembourgeois, jus crémé à la truffe d’été

26 €

Coeur de filet de boeuf du terroir 250g

sauté au poivre de Tasmanie, sauce au poivre vert

34 €

Nouilles sautées au poulet

noix de cajou, champignons et légumes façon thaï

24 €

Salade de chèvre chaud

fromage de chèvre frais gratiné sur toast, julienne de pomme verte, tomates, noix et pignons de pin

23 €

Salade de saumon et scampis

cubes de saumon et queues de gambas snackés au soja et sésame, dressing aux herbes

24 €

Salade de poulet teriyaki

taillade de filet de poulet caramélisé, sauce samouraï maison

24 €

Salade gourmande

assortiment de viandes et pavés de filets de poissons sautés, dressing aux herbes
(Possibilité version poissons uniquement)

28 €

Le Crispy Chicken

filet de poulet pané, emmental, salade, tomates, frites, sauce andalouse

24 €

Smash Burger Aux Berges

steak haché de boeuf luxembourgeois, cheddar fondant, oignons caramélisés, tomates, pickles, frites, sauce Aux Berges

26 €

Veggie Burger

steak haché de betterave et céréales, emmental, tomates, salade, sauce samouraï

24 €

Croque-monsieur gourmand

jambon et emmental du pays, salade

10 €

Bagel au saumon fumé

roquette, sauce gravlax, crudités, salade

12 €

Original club sandwich au poulet

bacon, crudités, mayonnaise, salade

12 €

Wrap au poulet épicé

crudités, sauce au choix, salade

12 €

Planche de charcuteries

fromages, pickles

9 €

Sticks de mozzarella fondants

6 pièces

8 €

Crousty Fingers

onion rings, sticks de mozzarella, fingers de poulet, sauce au choix
(9 pièces)

10 €

Bowl fromage blanc

granola, fruits secs et frais, miel

10 €

Le menu enfant

Un régal pour les petits jusqu'à 14 ans.
(dessert et boisson inclus)

11,90 €

1 plat au choix

Petit cheeseburger accompagné de frites ou de légumes

Pâte du moment: bolognaise ou crème jambon

Filet de poulet rôti accompagné de frites ou de légumes

1 dessert au choix

Boule ou sorbet de glace

Biscuit fondant au chocolat

Dessert du moment

Les événements du Restaurant « Aux Berges »

Chaque samedi soir, « Aux Berges » prend une autre dimension : celle de la fête gourmande. Nos soirées à thème sont l’occasion de découvrir des menus exclusifs, imaginés pour éveiller la curiosité et célébrer la convivialité. Saveurs inédites, accords surprenants et ambiance chaleureuse vous attendent, pour des instants mémorables à partager.

Le Chateaubriand

Le Chateaubriand

Soirée conviviale

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Chateaubriand de boeuf extra tendre rôti au sautoir

Frites fraîches, bouquet de jeunes pousses en vinaigrette
Jardinière de légumes glacés au beurre demi-sel monté
Sauce béarnaise

Un deuxième service vous sera proposé.

Moelleux au chocolat noir

crème glacée à la vanille et caramel au beurre salé

La fondue bourguignonne

La fondue bourguignonne

Soirée conviviale

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Cubes de filet de boeuf extra tendre longue maturation

Caquelon d’huile parfumée
Frites fraîches et salade verte
Assortiment de sauces froides et chaudes

Le tout vous sera servi à volonté.

Délice aux poires pochées dans un sirop à la vanille

Crumble aux amandes, crème légère au thé vert et yuzu

Le homard en deux services

Le homard en deux services

Soirée gastronomique

Prix de la formule: 58.- €

Petite mise en bouche

Méli-mélo de homard tiède dans son huile de carcasses

parfumée aux herbes fraîches
Variation de légumes grillés façon antipasti
Dressing au cerfeuil

Homard saisi dans sa carcasse façon barbecue

puis entièrement décortiqué et mariné à la bretonne
Tagliatelles fraîches, nage de petits légumes
Sauce béarnaise au basilic

Gourmandise aux poires et aux figues

sablé breton au beurre fermier du pays,
Crème légère à la vanille, caramel à la fleur de sel

Les Moules

Les Moules

Soirée conviviale

Prix de la formule: 36.- €

Petite mise en bouche

Véritables moules de bouchot à la luxembourgeoise

Frites et sauce maison

Le tout vous sera servi à volonté.

Notre version gourmande de la tarte aux pommes

La chasse et les gibiers

La chasse et les gibiers

Soirée gastronomique

Prix de la formule: 65.- €

Petite mise en bouche

Terrine de marcassin et foie gras de canard mi-cuit au vieil Armagnac

Chutney de fruits secs au vin épicé, gelée claire
Brioche au beurre toastée

Douceur rafraichissante

Tournedos de filet de biche Saint-Hubert

Garniture chasse et spâtzles maison au beurre de ciboulette
Sauce Grand-veneur

Fraicheur de poires pochées à la vanille

Brisures de crumble aux amandes, crème légère au yu-zu et verveine
Glace à la vanille et sauce chocolat 70%

La fondue bourguignonne

La fondue bourguignonne

Soirée conviviale

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Cubes de filet de boeuf extra tendre longue maturation

Caquelon d’huile parfumée
Frites fraîches et salade verte
Assortiment de sauces froides et chaudes

Le tout vous sera servi à volonté.

Assiette gourmande du patissier

Assortiments de petits desserts réalisés par nos soins

Galerie Photos

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